Сичуаньська олія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сичуаньська олія — ароматна гостра олія, настоювана на сичуаньському перці, сухих чилі, часнику та інших спецій, використовується для підсилення смаку страв, особливо у східноазіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (токоферол)
Як обирати
Обирайте олію золотистого кольору з чистою прозорою текстурою, інтенсивним ароматом перцю та чилі, без осаду чи мутності.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття – у холодильнику, щоб уповільнити окислення, і використовуйте протягом 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою