Сичуаньський болгарський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сичуаньський болгарський перець — соковитий, солодкий перець червоного, жовтого або зеленого кольору, характерний для кухні Сичуань. Підходить для смаження, запікання та додавання в соуси і салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи4.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди з блискучою, твердою шкіркою без м’яких ділянок, яскравим кольором і важкістю, що відповідає розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте перед зберіганням і використовуйте перфорований пакет – так вони залишаються свіжими 1‑2 тижні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою