Стейк з меч-риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з меч-риби — це товстий шматок м’яса білої риби, отриманий з філе меч-риби. Має щільну, м’ясисту текстуру, легкий морський аромат і часто готується на грилі, сковороді або запікається.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії121
Білки20.5г
Жири4.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин (В3), селен, фосфор.
Як обирати
Шукайте стейк з щільної, блискучої м’якоті без потемніння, з легким морським ароматом і без слизу.
Як зберігати
У холодильнику при 0‑2 °C у кришці або вакуумній упаковці до 2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою