Філе меч‑риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе меч‑риби — це щільне, рожево‑червоне м'ясо великої морської риби з характерним м'ясистим смаком. Воно підходить для грилю, запікання або приготування на сковороді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії121
Білки20.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте філе без сильного рибного запаху, з щільною, пружною текстурою і однорідним рожево‑червоним кольором.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у вакуумному пакеті не більше 2 днів; для тривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Філе меч‑риби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою