Швейцарський селянський хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Швейцарський селянський хліб – традиційний хрусткий хліб з грубого пшеничного та житнього борошна, заквашений природним заквасником, має щільну м’яку серединку і ароматну скоринку, підходить до супів, сирів та бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тиамін, ніацин, фолієва кислота), залізо, магній
Як обирати
Обирайте хліб з хрусткою, золотавою скоринкою, рівномірною структурою м’якої частини, приємним ароматом закваски та без ознак цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або хлібниці при кімнатній температурі; для довготривалого зберігання заморозьте, а розморожуйте при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою