Листя мангольду
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя мангольду — темно-зелені листя багаторічної рослини, що має м’який, трохи землистий смак. Часто вживаються свіжими в салатах, тушеними або додаються до супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії19
Білки1.8г
Жири0.2г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін K, вітамін C, магній, калій
Як обирати
Вибирайте листя глянцеві, без пошкоджень, стебла тверді, без сухих країв.
Як зберігати
Загорніть у вологий паперовий рушник, покладіть у поліетиленовий пакет і зберігайте в холодильнику до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою