Швейцарський гіркий випічковий шоколад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гіркий випічковий шоколад з Швейцарії, виготовлений з 60‑70 % какао‑масла і какао‑порошку, має інтенсивний темний смак і стабільну текстуру, що робить його ідеальним для випікання тортів, кексів та глазурі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії545
Білки5.3г
Жири31г
Вуглеводи46г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь
Як обирати
Обирайте шоколад з глянцевою, бездоганною поверхнею, без білих плям (блуму) і з вказаним вмістом какао 60‑70 %.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі 15‑18 °C, у герметичному пакуванні, подалі від сильних запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою