Солодкий персиковий маринад (Aadoo ka achaar)
Типова одиниця: банка · Менш поширений продукт
Опис
Солодкий і пряний індійський маринад з персиків, для м'яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки1.5г
Жири2г
Вуглеводи40г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (невелика кількість), вітамін A (залежить від кольору персиків). Також містить деякі вітаміни групи B.
Як обирати
Калій (в персиках), марганець. Через додавання солі - натрій. Залізо (в невеликій кількості).
Як зберігати
Зберігати в прохолодному, темному місці, бажано в скляній тарі, щільно закритою. Після відкриття банки зберігати в холодильнику. Термін зберігання залежить від концентрації солі та цукру, але зазвичай до 6-12 місяців при правильному зберіганні. Переконайтеся, що маринад повністю покриває персики.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою