Солодка китайська редиска
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодка китайська редиска – м’яка, соковита різновид редиски з ніжним, трохи цукристим смаком і біло‑жовтими стеблами. Часто використовується в азіатських салатах, маринадах та як свіжий гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії18
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи4.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, фолієва кислота, калій, вітамін K.
Як обирати
Вибирайте стебла без пошкоджень, з гладкою шкіркою і яскравим біло‑жовтим кольором; листя (якщо є) має бути свіжим і зеленим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку при +2‑4 °C до 2 тижнів. Не мийте перед зберіганням, щоб уникнути надмірної вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою