Шведський фонтінський сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’який напівтвердий сир, виготовлений у Швеції за зразком італійської Фонтіні. Має ніжний горіховий смак і кремову текстуру, підходить для запікання, соусів і нарізання на тарілку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки20г
Жири27г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Шукайте рівномірний блідо‑жовтий м’якоть без тріщин, ароматний, з легким горіховим відтінком. Перевіряйте дату виготовлення та обирайте блок або коло, а не подрібнений продукт.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергамент, потім у фольгу або в герметичний контейнер. При потребі можна заморозити до 2 місців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою