Лососеве філе суші‑якість
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіже лососеве філе, відбірне за якістю, придатне для вживання в сирому вигляді в суші та сашимі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії208
Білки20.4г
Жири13.4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин, селен
Як обирати
Обирайте філе яскраво‑червоного кольору, без сірих або коричневих плям, з щільною текстурою та морським ароматом; упакування має бути вакуумним і маркованим «sushi‑grade».
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +2–4 °C, споживати протягом 2 днів; за потреби можна заморозити до 2 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою