В'ялений помідор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В'ялений помідор — це сушений на сонці або в дегідраторі помідор, який набуває інтенсивного смаку та м'якої, трохи жувальної текстури. Використовується в салатах, пастах, піцах та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії258
Білки14.1г
Жири1.5г
Вуглеводи55.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін A (бета‑каротин), калій, лікопен
Як обирати
Обирайте помідори без темних плям, з яскравим червоним кольором і ароматом концентрованих томатів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику, заливши олією, або у сухому пакуванні в прохолодному темному місці до 6 місяців.
Рецепти з В'ялений помідор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою