Літня ковбаса
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Літня ковбаса – це копчена, суха, підсушена ковбаса з м'яса, часто яловичини або свинини, з додаванням спецій і солі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки20г
Жири25г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу з рівномірним, насиченим кольором, без сухих ділянок, тріщин і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 2‑3 тижнів; для довготривалого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою