Сир з сильним смаком
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Віковий сир з інтенсивним, гострим смаком, часто злегка пікантним. Чудово підходить для натирання, у салатах і як складова ароматних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін B2, вітамін B12, фосфор, вітамін K2
Як обирати
Вибирайте твердий, сухий сир без тріщин, з інтенсивним ароматом і яскравим жовтим кольором; аромат має бути гострим, без зайвого кислинки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у восковий папір або спеціальну коробку, щоб уникнути висихання; можна також підвісити в прохолодному підвалі до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою