Куски яловичини для рагу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куски яловичини, нарізані кубиками, призначені для приготування рагу та інших повільних страв. М'ясо має середню жирність, добре тримає форму під час тривалої термічної обробки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки26.1г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м'ясо без сірих ділянок, з рівномірним мраморуванням та без неприємного запаху; уникайте пакетів з надмірною вологістю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 2‑3 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою