Теляче м'ясо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Теляче м'ясо для тушкування — це шматки з різних частин теляти, які підходять для тривалого готування на повільному вогні. Після довгого томління м'ясо стає м’яким, ароматним і добре вбирає соуси.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), рибофлавін (B2), цинк, селен, залізо
Як обирати
Обирайте рівномірні кубики світло‑червоного кольору без видимих сухих країв і без запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів; заморозьте в порційних пакетах при –18 °C для довгострокового зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою