Зірковий аніс
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зірковий аніс – це ароматна пряність у вигляді зіркоподібних стручків, що має солодко‑гіркуватий смак. Використовується в азіатській кухні, у приготуванні чаю, маринадів та десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії337
Білки6.1г
Жири13г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте цілі стручки темно‑коричневого кольору, без тріщин і цвілі; аромат має бути інтенсивним і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці – так збережете аромат до 2 років.
Рецепти з Зірковий аніс
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою