Пророщений хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хліб пророщений виготовляється зі зерен, які були пророщені перед подрібненням у борошно, що підвищує вміст біотинів, вітамінів та мінералів. Такий хліб має легку горіхову нотку, м’яку структуру і часто використовується в дієтичному та здоровому харчуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Б‑вітаміни (тиамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота), залізо, магній, цинк
Як обирати
Обирайте хліб з цільними пророщеними зернами, без штучних добавок і з мінімальним вмістом цукру; звертайте увагу на аромат свіжості та рівномірну, золотисту скоринку.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або тканинному рушнику при кімнатній температурі до 3 днів; довше зберігайте в морозильній камері, упакувавши у герметичний пакет.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою