Пророщений боб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пророщений боб – це бобові, які коротко проросли, ставши м’якшими і багатшими на вітаміни та ферменти. Чудово підходить у салати, супи або як легка закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки3г
Жири0.2г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B1, вітамін B6, фолієва кислота, залізо, калій
Як обирати
Обирайте боби зі свіжими, хрусткими пагонами, без жовтизни, слизу чи неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері – 3‑5 днів. Для довшого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою