Весняна курка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоде куряче м’ясо, зняте ще до повного дорослішання птиці. Має ніжну текстуру та м’який смак, часто використовується у запіканках, бульйонах і швидких смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки31г
Жири3.6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, B12, залізо, селен
Як обирати
Обирайте молодих птахів зі світлим м’ясом, м’яким ароматом і без видимих пошкоджень шкіри.
Як зберігати
Свіжу весняну курку зберігайте в холодильнику 1‑2 дні або заморозьте до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою