Чана
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чана – це роздроблена (роздвоєна) горохова крупа, отримана зі зрілих горохових бобів. Має м’який, горіховий смак і часто використовується в супах, каррі та вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки20.5г
Жири5.5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте крупу однорідного розміру, без камінців, потемніння чи вологих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте суху чану в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці до 12 місяців; варені – у холодильнику до 4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою