Гостра італійська салямі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Салямі — суха копчена ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса (іноді з яловичини) та ароматизована спеціями, серед яких червоний перець, який надає їй гостроти. Використовується в бутербродах, піцах, салатах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки20г
Жири30г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк, селен
Як обирати
Обирайте твердий, рівномірно пофарбований виріб без зеленого або чорного пліснявого покриття, з характерним ароматом копчення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, не відкритим – до 3 тижнів; після розрізання обгорніть у пергамент і потім у фольгу, або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою