Відмелений зерновий залишок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Відмелений зерновий залишок – вологий залишок після варіння ячменю у процесі пивоваріння, багатий клітковиною та білком, використовується в випічці, кормах для тварин та як добавка до смузі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (Т, Н), залізо, магній
Як обирати
Обирайте свіжий, вологий залишок без цвілі, з рівномірним коричневим кольором і приємним ароматом солоду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморозьте в герметичному пакеті – до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою