Спельтова мука
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Спельтова мука виготовляється зі спельти — стародавнього зерна, схожого на пшеницю, з легким горіховим ароматом. Підходить для випічки хліба, печива та млинців, часто використовується як альтернатива пшеничному борошну.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки14.6г
Жири2.4г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, залізо, магній, цинк
Як обирати
Обирайте борошно світло-коричневого кольору без жовтих плям, з приємним горіховим ароматом і без вогкості.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці; після відкриття тримайте в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою