Спель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Спель — це древнє зерно, близьке до пшениці, з характерним горіховим смаком та високим вмістом білка. Його часто додають у хліб, каші та салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії338
Білки14.6г
Жири2.4г
Вуглеводи70.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В1 (тіамін), вітамін В3 (ніацин), залізо, магній, фосфор.
Як обирати
Обирайте зерна однорідного кольору, без темних плям і комах; аромат має бути легким, схожим на горіх.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; при правильному зберіганні зберігає якість до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою