Сир спеціальний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Універсальний напівтвердий сир, який використовується у різних кухнях для приготування страв, часто подається тертим або розплавленим. Має м’який, злегка насичений смак і добре поєднується з пастами, запіканками та піцою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки25г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною жовто‑бежевою коркою та м’яким ароматом; текстура повинна бути еластично‑тверда, без сухих ділянок.
Як зберігати
Загорніть у спеціальний папір для сиру або пергамент, зберігайте в холодильнику при 3‑5 °C. Споживати протягом 3‑4 тижнів після покупки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою