Ребра свинячі (спаррібс)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ребра свинячі (спаррібс) — широкі ребра з великою кількістю м’яса та жиру, ідеальні для повільного запікання або копчення. Після маринування вони набувають насичений смак і соковиту текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки20г
Жири23г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Містять вітаміни B3, B6, а також цинк, залізо і селен.
Як обирати
Шукайте ребра з рівномірним розподілом м’яса, без сухих ділянок, і з достатньою, але не надмірною, жировою плівкою.
Як зберігати
У холодильнику при 0‑4 °C зберігайте до 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою