Іспанські зелені оливки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Іспанські зелені оливки — це молоді оливки, які маринуються у розсолі та часто подаються як закуска, у салатах або в пастах. Вони мають характерний гіркувато‑солений смак і м’яку, маслянисту текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, мідь
Як обирати
Обирайте оливки без пошкоджень, з блискучою шкіркою і приємним ароматом солоної води; уникайте тих, у яких є пліснява чи надмірна слизькість.
Як зберігати
Залишайте оливки у їхньому розсолі в герметичній банці, зберігайте в холодильнику. При тривалому зберіганні слід час від часу змінювати розсіл.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою