Іспанське чорізо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Іспанське чорізо — копчена, ароматна суха ковбаса зі свинини, приправлена паприкою, часником та іншими спеціями. Має насичений, пікантний смак і часто використовується в паельї, тапасах та інших стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії455
Білки24г
Жири38г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), залізо, цинк
Як обирати
Шукайте тверду, рівномірно червону ковбасу без надмірного сухого покриття. Запах має бути пряним, без гнильових нот, а зрізи — чистими і без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці. Після відкриття вживайте протягом 2‑3 днів або заморозьте порціями до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою