Іспанський алькапаррадо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Алькапаррадо — іспанська суміш маринованих оливок, каперсів, червоних перцю та іноді анчоусів, яка подається як закуска або використовується в салатах і тапасах. Має насичений, солоний смак з легким ароматом спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки2.5г
Жири12г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, кальцій, антиоксиданти
Як обирати
Оберіть оливки та каперси без м’яких плям, з яскравим кольором перцю. Запах має бути ароматним, без гіркоти чи ознак псування.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у герметичній банці. Після відкриття споживайте протягом 1‑2 тижнів, а при довшому зберіганні можна заморозити в порціях.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою