Тісто для бісквітів на заквасці (холодильне)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тісто на заквасці, зберігається в холодильнику, надає бісквітам характерний кислуватий аромат і більш повітряну структуру. Після формування його випікають у духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії420
Білки6г
Жири12г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, магній, кальцій
Як обирати
Шукайте тісто з активною закваскою, приємним кислуватим ароматом, без ознак плесневіння чи надмірної вологи.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, використайте протягом 5‑7 днів або заморозьте до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою