Багет на заквасці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Багет, виготовлений на заквасці, має хрустку золотисту скоринку та м’яку, пористу м’якоть. Чудово підходить як основа для бутербродів, супових крихт або супровід до сирів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири1г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B, залізо, магній, вітамін K (за рахунок ферментації)
Як обирати
Віддавайте перевагу багету з глибоким ароматом закваски, хрусткою золотистою скоринкою та пористим м’якушем.
Як зберігати
Зберігайте у паперовому мішку при кімнатній температурі до 2 днів; для довшого зберігання заморозьте, а перед вживанням підогрійте в духовці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою