Англійський мафін на заквасці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Англійський мафін на заквасці – традиційний англійський мафін, приготований на заквасі, що надає йому легку кислинку, хрустку скоринку і м’яку, повітряну структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири2г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, фолієва кислота; мінерали – залізо, кальцій, магній.
Як обирати
Шукайте мафіни з легким ароматом закваски, рівномірною золотистою скоринкою та м’яким, пористим м’якоттю.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому пакеті або контейнері при кімнатній температурі до 2 днів; для довшого зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою