Коктейльний хліб на заквасці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коктейльний хліб на заквасці – м’який, ароматний хліб з легким кислим смаком, виготовлений на основі природної закваски та борошна вищого сорту. Часто використовується для бутербродів, закусок та як основа для відкритих сендвічів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тиамін, ніацин, фолієва кислота), мінерал залізо
Як обирати
Обирайте хліб з золотистою, хрусткою скоринкою, пористою білою м’якушкою та приємним кислим ароматом. Уникайте продукту з вологими плямами або пліснявою.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або хлібниці при кімнатній температурі до 2 днів; довше – у морозильнику, упакованому в герметичний пакет.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою