Кислий квасний розчин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кислий квасний розчин — це ферментований зерновий розчин, який використовується як закваска при виготовленні віскі та інших спиртних напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B6, ніацин, калій
Як обирати
Обирайте розчин без неприємного запаху, прозорий, без осаду; краще купувати у перевірених дистилерій і зберігати в скляних ємностях.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 2‑4 °C і використовуйте протягом 2‑3 тижнів; можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою