Квашений лист капусти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашений лист капусти — лист ферментованої капусти з характерним кисло‑солоним смаком. Використовується в салатах, супах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії19
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи4.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, клітковина.
Як обирати
Вибирайте листя без пошкоджень, зі свіжим ароматом і хрусткою текстурою; уникайте в'ялених або надмірно м’яких листків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, споживши протягом 1–2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою