Краб‑м'якотка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'які краби – це молоді краби, які щойно скинули панцир і їхня оболонка м’яка, що дозволяє вживати їх цілком. Вони мають ніжне м’ясе з легким солоним смаком моря.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки13.5г
Жири2.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Селен, Цинк, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте краби з щільним, блискучим панциром без потемніння та неприємного запаху; м’яке м’ясо має бути пружним і без слідів розкладу.
Як зберігати
Зберігайте м’які краби в холодильнику при температурі 0‑2 °C у вологій упаковці не більше 1‑2 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою