Коротке масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’яке коротке масло — це тверда рослинна олія, що використовується в випічці для отримання пухкої, шаруватої структури, наприклад у печиві та пирогах. Воно не містить води і має високий димний поріг, що дозволяє готувати при високих температурах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (токоферол) у невеликих кількостях
Як обирати
Віддавайте перевагу продукту без ароматизаторів і трансжирів, з прозорою етикеткою про склад (соєва, кукурудзяна олія). Перевірте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів. Після відкриття тримайте в герметичному контейнері, до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою