М'які морські гребінці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'які морські гребінці — маленькі молюски з тонкою, м’якою раковиною, які часто смажать, додають у супи або готують у вигляді «клэм‑боул».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії74
Білки12.8г
Жири0.9г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, селен
Як обирати
Віддавайте перевагу гребінцям з щільно закритими раковинами, без тріщин і неприємного запаху; при постукуванні відкриті раковини мають швидко закриватися.
Як зберігати
Тримайте живі гребінці в холодильнику на льоду, у вологому середовищі, використовуйте протягом 1‑2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою