М’який салат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’який салат – ніжні листя, наприклад листя батун або «масляний», які мають м’яку текстуру та легкий, свіжий смак. Використовується в салатах, сендвічах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), K, C, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте листя без жовтих або в'янутих ділянок, з яскраво‑зеленим кольором і хрусткою, але м’якою текстурою. Запах має бути свіжим, без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, не миючи. Споживайте протягом 3‑5 днів, при потребі промийте перед вживанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою