М’який чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’який чеддер – це молодий варіант традиційного чеддеру з більш м’якою, кремовою текстурою і менш вираженою гостротою. Його часто додають у соуси, запіканки та салати, де потрібен плавкий, ніжний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни A, D, B12; мінерали кальцій, фосфор.
Як обирати
Шукайте м’який чеддер у пакуванні без пошкоджень, з кремовою, рівномірною текстурою та легким молочним ароматом. Термін придатності має бути якомога довшим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C, загорнувши у пергамент і потім у фольгу або герметичний контейнер. Споживати протягом 2 тижнів після відкриття; можна заморозити, хоча текстура зміниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою