Сніжний горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сніжний горох — ранній сорт гороху, у якому їдять м’які, соковиті стручки разом з м’якоттю; він має ніжний, солодкуватий смак і підходить для салатів, стір‑фраїв та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії42
Білки3г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Залізо
Як обирати
Вибирайте яскраво‑зелені, тверді стручки, які легко ламаються при вигині; уникайте жовтих, в'янулих або розірваних стручків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті і використовуйте протягом 5‑7 днів; можна бланшувати та заморозити для тривалого зберігання.
Рецепти з Сніжний горох
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою