Сніжний краб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сніжний краб – це морський ракоподіб, відомий м’яким білим м’ясом, яке часто подається вареним або запеченим. Його часто використовують у салатах, суші та як окрему закуску.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Джерело вітаміну B12, селену, цинку та омега‑3 жирних кислот.
Як обирати
Обирайте краби з цілісними панцирями, без запаху аміаку; м’ясо повинно бути щільним і рожевим.
Як зберігати
Свіжий краб зберігайте на льоду не більше 24 годин; заморожений – у морозильнику при –18 °C або нижче.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою