М'ясо черепахи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'ясо черепахи — темне, щільне м'ясо сухопутної або водяної черепахи, з низьким вмістом жиру, часто використовується у традиційних супах, рагу та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, фосфор, магній, залізо
Як обирати
Шукайте м'ясо світло‑коричневого кольору без запаху гнилі, тверде і без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3 днів; для тривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою