Равлик
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Petits-gris — це малі сірі виноградні равлики, які часто використовуються у французькій кухні для приготування делікатесних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки16г
Жири1.5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін E, Залізо, Селен, Магній, Калій
Як обирати
Обирайте равлики з чистими, непошкодженими раковинами, без неприємного запаху та з живою активністю, якщо вони продаються живими.
Як зберігати
Зберігайте живих равликів у холодильнику в контейнері з вологим рушником або в спеціальній ємності з морською водою, а готові равлики можна заморозити в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою