Копчений швейцарський сир
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Копчений швейцарський сир – це твердий сир з характерними «отворами», злегка підданий копченню, що надає йому насичений аромат і золотисту скоринку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки28г
Жири30г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор, Вітамін D
Як обирати
Обирайте сир без тріщин і сухих ділянок, з рівномірним копченим ароматом і яскраво-жовтим м’язом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, загорнувши в пергамент і фольгу або у герметичний контейнер, при температурі 2‑4 °C; можна короткочасно заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою