Копчена нерка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена нерка – філе річкової нерки, піддане холодному копченню, має насичений червоний колір і аромат диму. Використовується в салатах, закусках, бутербродах і суші‑ролах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії117
Білки18г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін А, омега‑3 жирні кислоти, селен
Як обирати
Шукайте філе з рівномірним яскраво‑червоним кольором, твердої текстурою і без неприємного запаху. Пакування має бути герметичним і без ознак підморожування.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не довше 3‑5 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Копчена нерка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою