Копчений лосось
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений лосось – це філе лосося, піддане холодному копченню, що надає йому ніжний аромат диму та рожевий колір. Використовується в салатах, закусках, ролах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії117
Білки18.5г
Жири4.3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, D, B6, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте філе без сухих ділянок, з яскравим рожевим кольором, м’яким ароматом диму та помірним рівнем солі.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у вакуумній упаковці до 7 днів; після відкриття споживайте протягом 3‑4 днів або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою