Копчений проволоне
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Копчений проволоне – це напівтвердий італійський сир з насиченим копченим ароматом і м’яким, трохи еластичним смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки26г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Вітамін A, Вітамін B12, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир без тріщин і сухих ділянок, з рівномірним копченим ароматом і кремовою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши у пергамент, потім у фольгу; при потребі можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою