Копчене прошутто
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчене прошутто – тонко нарізане сухе копчене шина з інтенсивним ароматом диму та солоним смаком. Використовується в салатах, закусках, на піці та в поєднанні з фруктами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки28г
Жири15г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B2 (рібофлавін), цинк
Як обирати
Оцініть інтенсивність димного аромату – він має бути приємним, без гіркоти. Шина повинна бути рівномірно підсушена, без надмірної сухості та тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній упаковці, споживши протягом 1–2 тижнів. При необхідності можна заморозити до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою